I dati del Ministero delle Politiche Agricole (MIPAF) elaborati dal SINAB (il sistema informativo che segue il settore dell'agricoltura biologica italiana), aggiornati al 31 dicembre 2005, dimostrano che la stasi nella crescita, registrata nel 2004, è stata superata: la superficie è aumentata del 12 per cento rispetto al 2004, con oltre un milione di ettari e una crescita degli operatori del 21 per cento, un dato di grande importanza perche' conferma l'orientamento all'ecocompatibile degli agricoltori italiani.

In questo modo l'agricoltura biologica italiana si conferma la prima in Europa.

Il mercato, secondo i dati di una ricerca Coldiretti uscita in questi giorni, conferma l'apprezzamento dei consumatori per i prodotti da agricoltura biologica, con una crescita del 6% quest'anno rispetto al precedente.